¿Por qué debo preferir las carnes
blancas y mariscos a las carnes rojas?
Las carnes rojas, si se usan en exceso, pueden parar a una persona en su
proceso de adelgazar debido a que contienen una sustancia llamada ácido
arachinódico la cual evita que se disuelvan las grasas del cuerpo
cuando se acumula en exceso. Si su consumo usual de carnes rojas es alto se
puede utilizar un suplemento de aceite de pescado (EPA/DHA) el cual neutraliza
al ácido arachinódico y le permite adelgazar. Las carnes
preferibles para bajar de peso de forma más acelerada lo son el pollo,
pavo y el pescado.
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